26项2024中国预制菜产业前沿科技系列成果发布
3月15日上午,第二届中国国际(佛山)预制菜产业大会在佛山顺德拉开帷幕。产业成果开幕式上,前沿广东省预制菜产业联合研究院副院长吴继军代表大会组委会发布2024中国预制菜产业前沿科技系列成果。科技
早在2022年,发布广东省就在全国率先成立了广东省预制菜产业联合研究院,项中系列并在首届预制菜产业大会上发布了最新技术成果。国预AG超玩会本届技术成果发布,制菜是产业成果进一步加快发展预制菜产业新质生产力,实现科技和产业互促双强的前沿又一重要举措。
吴继军介绍,本次大会面向全国高校、发布科研院所和企业征集最新预制菜技术成果,项中系列共收集到61项成果。经大会组委会组织遴选,最终选出畜禽预制菜技术、水产预制菜技术、保鲜技术、调味品技术和预制菜平台技术共26项。技术来源单位共12家,包括大连工业大学等5家高校,中国农科院加工所、湖南农产品加工所、广东农科院加工所等5家科研院所,广州酒家等2家企业。
广东省预制菜产业联合研究院副院长吴继军发布科技成果
“预制菜产业发展离不开市场驱动和创新驱动,核心是科技支撑。”吴继军指出,未来研究院将继续以科技塑造品牌、以科技提高生产效率、以科技提升品质、以科技支撑产业的高质量发展。
第二届中国国际(佛山)预制菜产业大会现场盛况
【记者】熊亚琴
【摄影】谭家富
【来源】南方农村报 预制菜宝典
- ·交通事故致一人命悬一线 民生救援队员路遇相救脱险
- ·2024粤港澳大湾区跆拳道比赛在广州增城圆满结束
- ·广东NO.1|横跨伶仃洋的“奇迹”!深中通道创下这些世界之最
- ·央视《行进中的美丽中国》聚焦湛江红树林
- ·违规停车还自称“有外交豁免权”?警方通报
- ·贵港火车站开展“暖冬行动”服务春运活动
- ·一季度广东居民人均可支配收入14714元 实际增长6.2%
- ·清远普降大暴雨多条河流超警戒 今晚或出现编号洪水
- ·2024全球海鲜(对虾)贸易节开幕 展出万余种爆款食材
- ·广交会“春江水暖” 进出口“质升量稳”
- ·4月20日10时广东将防汛IV级应急响应提升至Ⅲ级
- ·一季度广东居民人均可支配收入14714元 实际增长6.2%
- ·网传“重庆一公交失控撞到银行”?官方辟谣
- ·琶洲港澳客运口岸被纳入广东省144小时过境免签政策出境口岸
- ·广交会开幕前夕 深圳湾入境客流现高峰
- ·飞“5”大湾区|重大项目“满弓”推进!大湾区这5年“拔节”生长