年夜饭“龙”重登场 文明餐桌“不打烊”
除夕夜,龙潮州市餐饮行业迎来消费旺点。年夜记者走访各大餐馆发现,饭重j9多家餐馆生意红火,登场不少还出现堂食“一桌难求”的文明情况;同时,许多商家和市民自觉践行勤俭节约新风尚,餐桌文明餐桌除夕“不打烊”。不打
年夜饭堂食“一桌难求”
多家餐馆生意红火
作为湖南卫视节目拍摄取景的龙酒楼,顺和酒楼年夜饭的年夜接待情况如何?“全部爆满,已经忙不过来了。饭重j9”顺和酒楼总经理陈惜玉告诉记者,登场除夕夜酒楼全部满座,文明为此特意增加20个包厢,餐桌并保留小部分散桌灵活安排,不打实在是龙供不应求。
陈惜玉介绍,顺和酒楼春节前半年就开始接受预订,到今年1月份就已经全部订满。酒楼年夜饭推出“龙”元素套餐十多个,最受顾客欢迎的是人均200元-300元的套餐,现场消费氛围比较理性。
“今晚年夜饭的桌位全部满座,吃饭人数比平时多了一倍以上。”枫春海鲜大排档李经理介绍,因为吃年夜饭的人数爆满,该店将年夜饭的用餐人员进行引流,第一部分人员在除夕夜傍晚5点到7点用餐,另一部分人员则在除夕夜晚上7点到9点用餐,通过引流避免顾客在年夜饭家庭团聚的重要时刻长时间等候,产生负面情绪,影响就餐体验。
龙年春节将至,千潮宴潮州菜餐馆为了提升过年的氛围感,设计了金龙纳福宴、金龙献瑞宴、福龙团圆宴等龙年特色菜品,深受顾客欢迎。“我觉得千潮宴年夜饭套餐设计很有特色,突出吉祥喜庆,为顾客营造欢乐祥和的节日氛围。”“我从很早就预订,一家人特地过来湘桥区的千潮宴吃年夜饭。”家住潮安区庵埠镇的蔡先生告诉记者。
勤俭节约成风尚
文明餐桌“不打烊”
近年来,潮州市大力推行文明餐桌引导工作,“勤俭节约”“文明用餐”已成为广大市民和餐饮从业者的共识。除夕夜,记者看到在不少餐饮场所的显眼位置都张贴了文明餐桌的标语,倡导节约用餐。
在财富中心的一家自助餐厅内,记者发现墙面上张贴着“按需取餐,制止浪费”的小型标语牌,并定制了更具辨识度的公筷公勺,与顾客用的普通餐具区别开来,使用公筷夹菜,即使年夜饭吃剩下,也可以放心打包带走,干净卫生。
在仙洲岛“韩上楼”餐厅内,有关“光盘行动”“提倡打包”等宣传标语不断在屏幕上播放,餐桌上摆放有“文明用餐,从我做起”等宣传标语,提醒用餐者理性点餐、杜绝浪费。“我按照家里人数实际情况适量点餐,争取不浪费,吃剩下的食物待会也会打包。”过来韩上楼吃年夜饭的林女士告诉记者,随着自身文明意识的逐渐提高,现在“下馆子”都能践行“光盘行动”,尽量避免浪费。
“不要在吃饭时抽烟、打闹,请保持文明就餐。”花园大酒店服务员表示,除夕夜就餐人数众多,容易出现大声喧哗、滥酒醉酒、餐桌抽烟和乱扔垃圾等不文明现象,因此他会及时上前提醒,确保市民群众能够吃上“安心”的年夜饭,营造文明和谐的节日氛围。
(潮州日报全媒体记者 黄嘉烁)
编辑 张泽慧 责任编辑 吴燕珊
- ·今年春运四川高速公路车流量将增8%
- ·手足口病将进入高发季!梅州疾控提醒:多关注孩子手足口症状表现
- ·今年前3月百日咳发病数明显增多!梅州疾控提醒:及时接种疫苗
- ·现场“热辣滚烫”!215家用人单位携近6000个工作岗位进“嘉”揽才
- ·中国篮协公布巴黎奥运会女篮、三人篮球参赛运动员名单
- ·累计完成铺轨67.583公里!梅龙高铁进入焊轨作业阶段
- ·梅州酒业发展潜力巨大!行业专家朱思旭建言梅州酒业发展
- ·提前关注路况,合理安排出行!梅州公安交警发布清明假期出行提醒
- ·广州2024年度住房公积金缴存基数调整
- ·广东启动防汛IV级应急响应!今晚到明天,我市将有大雨局部暴雨
- ·梅州举办“百县千镇万村高质量发展工程”基层宣讲活动启动仪式暨首场宣讲报告会
- ·为解决“地从哪里来”问题,梅州市自然资源局开展存量未使用建设规模潜力分析
- ·雅安市第四届人民代表大会监察和司法委员会主任委员、副主任委员、委员名单
- ·中国籍抗日航空英烈首批名录公布,24名梅州籍英烈在列
- ·居住权登记落地啦!大埔颁发梅州第一本居住权登记证明
- ·绿美梅州,你我共建!梅州开展青少年志愿减碳计划活动